高血脂偏爱哪些人群?高血脂患者吃饭应该注意什么?

栏目:百科 发表于:2019-4-15 22:32查看: 3339
高血脂对人们健康的危害非常大,由高血脂导致的心脑血管疾病已经成为人们健康的“致命杀手”。那些有家族遗传、肥胖、长期热衷于高油脂、高胆固醇食物的人群,最容易患高血脂。另外,缺乏睡眠、运动,或者长期工作紧张、吸烟饮酒的人,也需要格外注意。值得一提的是,轻度高血脂通常没有任何不舒服的感觉,但没有症状不等于血脂不高,定期检查血脂很有必要。
瘦人就不会得高血脂了?
高血脂绝对不是胖人的“专利”,人人都有可能得高血脂。但因为每个人的生活习惯、饮食习惯、运动习惯都不相同,再加上遗传等因素的影响,大家患病的风险系数不一样。一般情况下,高血脂的发病率随着年龄的增加而有增高的趋势,患者以45~60岁的成年人为主,其中以中年的男性居多,中年以后的女性患者也不少,就目前临床检测数据显示,年轻人也有明显增加的趋势。
更年期女性易患高血脂
卵巢分泌雌激素具有改善血管弹性、降血压使血管不易硬化和阻塞的功效。但是,更年期女性卵巢功能衰退,雌激素分泌不足,致使女性体内胆固醇升高,高密度脂蛋白反而会降低。所以,更年期女性很容易发生动脉粥样硬化。因此,停经后的女性患心脏病的几率会明显上升。同时,过了更年期,女性患高血压、糖尿病、血脂异常。
哈佛大学公共卫生学院的一项研究显示,如果女性能多参加运动,尤其是快走可以有效预防更年期高血脂的发生。快走是更年期女性最应坚持、效果最佳的运动。所谓快走,即在12分钟内走完1公里。如果女性能每天坚持快走,就不会出现突发中风或患上心脏病,高血脂等病症。
高血脂偏爱四类人群
1、工作压力大、精神紧张人群他们无暇顾及饮食起居和健康,由于寒冷,身体免疫力和抵抗力会降低,而此时血黏加重、血管收缩加大,就会引起高血脂。
2、熬夜、烟酒过度、生活无规律者平常烟酒过度、懒于运动、脂质代谢紊乱,导致脂肪堆积,容易出现脂肪肝和高血脂。
3、体型肥胖、长期高糖饮食者频繁应酬,过多地摄入饱和脂肪,导致血液中甘油三酯、胆固醇含量过高,出现高血压、高血糖、高血黏、动脉粥样硬化。
4、患有高血压、糖尿病等其他疾病的人群有高血压等其他冠心病危险因素者;甲状腺机能低下、糖尿病等疾病的,若没有良好的控制,高脂血症将伴随一生。
血脂高的人群,春节期间必须掌握好点菜的原则
第一,少吃盖浇饭。一些人喜欢吃汤多的菜,用菜汤泡米饭感觉特别香,或直接点盖浇饭吃。殊不知,菜汤里有较多脂肪,不利于控血脂,建议吃饭时把菜吃了,少吃或不吃菜汤。
第二,不点预先过油的菜。血脂高的人在外就餐时,除了避开油炸食物,还应尽量少点或不点预先过油的食物,如糖醋里脊、青椒炒煎蛋、红烧带鱼、地三鲜等。这些菜虽然菜名里没有“炸”字,但其中的肉、蛋、鱼、菜等一般会先过油,常被大家忽视。
第三,吃菜前先滤去油脂。如果一盘菜端上来时油汪汪的,最好把表面多馀的油脂滤去一些。可用勺子滤掉油脂或将菜用水短暂浸泡后再吃。
v第四,注意荤素搭配。这点说起来容易做起来难,所以血脂高的人一定要自控。建议多点一些绿叶菜,吃肉时尽量选择精瘦肉做的菜,少点肥肉,避免饱和脂肪酸摄入过多。
此外,磷脂对大脑、血管、心脏都是不可缺的营养素,其中最好的要数卵磷脂,主要来自于鸡蛋、肝脏和干果。平时在家吃饭时,可每天保证一个鸡蛋,每周吃1~2次动物肝脏,适当吃些干果,并尽量做好食物搭配,限制油盐的摄入量。