牛油果怎么吃?牛油果怎么吃图解

栏目:百科 发表于:2019-6-6 21:11查看: 14081
牛油果的营养价值很高,而且美味,牛油果怎么吃呢,可以生食也可以做菜。营养丰富但是热量并不高,是健身减肥的时候吃非常适合。下面放肆吧小编科普下牛油果怎么吃、牛油果怎么吃图解。

牛油果怎么吃?牛油果怎么吃图解

牛油果又叫鳄梨,可以生食也可以做菜。营养丰富但是热量并不高,是健身减肥的时候吃非常适合。下面放肆吧小编科普下牛油果怎么吃、牛油果怎么吃图解。而且呢,牛油果看起来很有质感,做完拍照也很美呦~

1、牛油果烤鸡蛋 --

-- 用料 --

牛油果、鸡蛋、海盐、黑胡椒

-- 做法 --

牛油果切开

鸡蛋打进去,去掉一些蛋白,不然装不下

撒黑胡椒海盐

烤箱热180度,烤15分钟,蛋黄表面固化了,内里还是流质的,超赞

2、白糖拌牛油果 --

by 鸡蛋花蒋蒋鸡蛋花

-- 用料 --

牛油果、白糖

-- 做法 --

牛油果要成棕褐色按起来软的就是熟了,青色的硬邦邦还是生的,牛油果用水果刀划一个圈分成两半,去掉中间的籽。

用一个小勺子将果肉挖起来,牛油果皮很厚的就像是一个天然的小碗,所以不用另外准备餐具啦。就要弄成大块就好了因为比较难捣烂,然后加一勺子白糖,我是用奶粉勺子加一勺子10g,一般会多一点点

继续捣烂,加了白糖牛油果会变得很容易捣烂,捣烂的过程中白糖慢慢滴融入牛油果肉里面啦

牛油果拌糖是很好吃,要是常温吃一个就会腻了,最好是冷藏了之后做,要是有时间等得起耐得住寂寞的话请放冰箱冷冻3小时左右会更好吃~ 或者牛油果冷藏后再拿出来搅拌吃~不然直接吃也是极好的!开吃!!!

3、 牛油果沙拉

-- 用料 --

牛油果 1只

鸡蛋 2只

盐 适量

黑胡椒碎 适量

-- 做法 --

鸡蛋洗干净放锅内煮熟

牛油果去皮去核切小块

鸡蛋煮熟后晾水冲凉去皮切小块

把牛油果块和鸡蛋块混合,洒点盐和黑胡椒碎轻轻拌匀即可

4、 牛油果酱抹面包

-- 用料 --

牛油果 1个

土司或法棍 适量

盐 1/3小匙

黑胡椒粉 适量

小柠檬 半个

-- 做法 --

用刀沿着牛油果切一圈,要切到核为止,然后两只手拿着牛油果扭一下,就是图上这样了

用勺子挖出果肉,捣碎,加上盐、胡椒粉、柠檬汁拌匀即可

抹在用平底锅小火烤过的面包上,开吃~

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健身为什么吃牛油果?

1.高蛋白

2.丰富的不饱和脂肪酸

3.高能低糖

4.含有丰富的维生素

5.富含多种矿物质

6.味道好,做法多这才是重点好吗!

牛油果的切法

1、你所需要的工具就是一个勺子和一把小刀,牛油果的各种吃法1牛油果沙拉酱牛油果我们经常作为沙拉酱配着各种沙拉或者面包土司吃。

食材:鳄梨、盐、胡椒、橄榄油、蒜、柠檬。

做法:两瓣大蒜放入搅拌机底部,将切好的牛油果放入搅拌机搅拌,挤入柠檬汁,加入盐和胡椒,再加入橄榄油搅拌。

或者加入其他材料:香蕉、香菜叶、肉桂等都可以。

以下是三款浓稠度不等的牛油果酱,主要根据个人以及食物的搭配,且三款酱都加了不同的配料,依次是:青柠汁、薄荷叶、干辣椒。

2、牛油果酱的百搭吃法下面是分别对浓稠度不同的牛油果酱分别介绍几款牛油果酱食谱。

浓稠度较低的牛油果酱可以作为沙拉酱食用

牛油果烤培根沙拉

食材:番茄、甜橙椒、洋葱、小葱、玉米、烤培根

做法:食材放在一起混合均匀,倒上牛油果沙拉酱,就可以享受了,适合增肌或者午餐。

Tips:培根首先烤好,如果你用的是甜玉米是不用烤或煎的,其他配料如甜橙椒,洋葱番茄等根据个人选择是否加热。

浓稠度稍微高点的可以作为土司或面包的酱


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牛油果番茄土司

食材:面包、柠檬、牛油果、熏肉,糖酱醋(醋、糖、蜂蜜),番茄。

做法:面包涂上牛油果酱,放上熏肉,淋上糖酱醋(4勺醋、1勺糖或者半勺蜂蜜,平底锅熬至液体减少一半),盖上番茄,enjoy it!

牛油果水煮蛋

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