农家羊肉汤的做法

栏目:百科 发表于:2019-8-10 23:28查看: 10773

农家羊肉汤色泽光亮,呈乳白色;汤质优美,营养丰富;不膻不腥,味道鲜美。

冷水放羊肉萝卜,一起烧开煮一会,到很多脏末出来,捞出羊肉洗净,萝卜丢掉。

将羊肉和香料一起炖到汤汁发白,炖五个小时。然后放入黄花菜和木耳煮一会,加入盐和胡椒粉调味。

最后放入粉丝煮到八成熟,出锅前放香菜和蒜苗,少许味精,香油即可享用啦。