五款广东经典祛湿汤推荐

栏目:百科 发表于:2019-11-8 09:24查看: 7381

一到换季的季节,特别是春夏季节,体内的湿气就特别重,湿气堆积还会引起多种慢性疾病,今天我们就教大家几道经典祛湿汤。

黄瓜祛湿汤 
材料:老黄瓜 800 克 ( 去核囊 ) 陈皮 25 克,粳米 25 克,鸭肾 2 个,清水适量。
做法:将老黄瓜去核囊、切成块,陈皮浸泡洗净,鸭肾洗净、飞水、切片,粳米淘洗干净。砂锅加清水,放入老黄瓜、陈皮、粳米、鸭肾,先猛火煲开,然后转小火煲 2 小时即可调味饮用。这款汤可以祛湿通小便,还可以治疗咽痛。

健脾祛湿汤
材料:淮山 ( 干品 ) 10 克,土茯苓 10 克,溪黄草 10 克,猪胰 ( 猪横月利 ) 300 克,清水适量。
做法:将淮山、土茯苓、溪黄草、猪横月利洗干净一同放进砂煲中,加入清水煲开,再用小火煲一小时即可。

和中化湿汤
材料:木棉花 30 克,鸡蛋花 30 克,槐花 30 克,薏米 30 克,瘦肉 100 克,炒扁豆 30 克,陈皮或砂仁 12 克。
做法:木棉花、鸡蛋花、槐花、薏米、瘦肉、炒扁豆、陈皮或砂仁洗净一同放入砂煲中,加清水适量,用大火煲开,再转小火煲 1 小时即可。

鹌鹑去湿汤
材料:鹌鹑 4 只,薏米、百合各 50 克,姜 3 片。
做法:鹌鹑、薏米、百合、姜一同放入砂锅中,加清水适量煲 1 个半小时即可。这款汤不仅可以祛湿,还能起到化痰之效。

草龟去湿汤
材料:草龟 500 克,猪肉 200 克,新鲜土伏苓 250 克,红枣 6 个。
做法:把草龟、猪肉、土伏苓红枣一起放到砂煲内熬 3 至 4 个小时即可。