土豆红烧肉怎么做

栏目:百科 发表于:2019-11-28 19:26查看: 7631

土豆无论和什么食材搭配都很入味,和肉一起炖味道更能融合,土豆红烧肉的做法是怎样的?

将土豆去皮洗净。

把土豆切成块状。

将猪肉用凉水冲洗干净后,切成大块备用。

将所有调料备好。

锅中加油烧热,倒入肉大火炒变色后,加入调料翻炒出香味。

加适量的酱油,炒至上色。

加水,适量加盐,大火烧开后转小火炖半小时。

炖熟即将收汁的肉。

将土豆块倒入进行翻炒。

再加适量水,大火烧开转小火炖煮20分钟。

炖好后进行收汁,加适量鸡精,撒葱花,起锅装盘即可。