手撕包菜怎么做好吃

栏目:百科 发表于:2019-11-29 04:55查看: 24316

包菜除了增食欲外,还有美白祛斑、预防感冒等作用。说起包菜,马上就想到了手撕包菜这道菜,下面教大家手撕包菜的做法。

用手将洗干净后的包菜撕成块,一定要手撕,不要用刀切。

铁锅里倒油,放入辣椒、姜丝爆香。

倒入包菜,翻炒。

最后洒一点盐和酱油,这样保留了包菜的脆爽,不至于在锅里被酱油泡软,混合炒几下。

出锅,装盘子。

要注意炒平包菜的秘诀是火大,油足,常翻

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