苹果醋的做法

栏目:百科 发表于:2019-12-18 00:11查看: 46925

苹果醋是以苹果为原料制作的一种果醋,和我们平时做菜使用的食醋不同,苹果醋可以直接当做饮品饮用。果醋中富含人体必需的十八氨基酸,包括人体不能合成的八种氨基酸及多种微量元素。除此之外。苹果醋还能开胃护肝、增 强新陈代谢、提高人体抗病能力,据研究发现,喝苹果醋还能减肥。其实我们在家也可以自己制作苹果醋,下面就为大家介绍一下制作苹果醋的步骤。

制作苹果醋需要的原料有:苹果500克、冰糖200克、米醋500毫升。

要制作品质好的苹果醋就要选择好的苹果,挑选苹果的时候从颜色上要挑选红色发黄的,这样的是熟果。不要选择红色发青的,这样的是生果。

米醋我们在超市就可以买到,我们可以选择纯米醋。

将苹果清洗干净,晾干表面的水分。

把苹果切成小块,同时把果核去掉。

找一个干净的容器,铺一层苹果再铺一层冰糖,按照这个方式把苹果装好。

装好之后倒入米醋,再把容器封好。

把容器放在阴凉处保存三个月,三个月之后就可以饮用了。

在饮用的时候最好用水稀释八到九倍,直接喝浓度太高可能会伤胃。