羊肉汤怎么做

栏目:百科 发表于:2019-12-26 00:08查看: 6402

羊肉对一般的风寒咳嗽、腹部冷痛、慢性气管炎、面黄肌瘦、气血两亏、体虚怕冷等一些虚状均有治疗和补益效果!羊肉汤更是大补,尤其是在冬天,来上一道羊肉汤,滋补又美味!

山药切块,放入水中防止氧化变黑!

羊肉片放入开水焯至半熟,用冷开水冲洗一遍;

在锅中放入水,将山药、生姜一起放入,用中火煮至水开;

水开后加入焯好的羊肉片,小火煮十分钟;

放入洗干净的枸杞,再熬制2分钟;

这样就大功告成啦!

要注意羊肉在冬天属于大补,但也要注意适量!