吃石榴上火吗?石榴的营养价值介绍

栏目:百科 发表于:2020-1-10 11:10查看: 4018

大家对石榴一定不陌生,它有着极高的的营养价值,常吃石榴对身体是很有益处的。同时,大家也应该听说过,石榴吃太多,其所含的糖分太高,会导致上火的。并且,由于石榴的有机盐含量较高,吃多了会腐蚀牙齿的珐琅质,易将牙齿染黑,因此,石榴不可贪吃哦。那么接下来我们就详细介绍一下石榴到底有哪些功效以及有关石榴的一些禁忌吧。

1、石榴的功效比较多,主要体现在“四止”,即止泻、止渴、止血、止带。石榴的果实有甜有酸,味甘的石榴具有生津止渴之效,可用于治疗咽干、口干烦渴、口疮、润秋燥。而酸石榴富含生物碱、丹宁等,有明显的收敛作用,能够涩肠止血,对泄泻、痢疾、便血等病症有辅助的食疗作用,石榴花也具有较好的止带功效。但是,对于那些患有急性痢疾和急性胃肠炎所引起的腹泻,就不能随便吃。
2、据药理实验表明,石榴果皮所含的石榴皮碱对人体的寄生虫有麻痹的作用。石榴根皮对绿脓杆菌、痢疾杆菌、伤寒杆菌、结核杆菌以及各种皮肤真菌都有抑制作用,对病毒也有一定的抑制作用。因此适当的吃一些石榴可以有效的抗病菌。
3、石榴果中含有多种氨基酸和微量元素,具有抗胃溃疡、助消化、软化血管、降血脂等多种功效。从中医的角度上来讲,石榴性温、味甘酸涩,具有生津止渴、止泻止血的功效;可治疗口燥咽干、烦渴等病症。而且对于饮酒过量的人,石榴还有解酒的功效哦。所以经常出去应酬的人,不妨在饮酒前适当了的吃点石榴吧,以防醉酒。
4、据相关数据分析,石榴果实含鞣质、苹果酸、糖类、蛋白质、柠檬酸、维生素C等。其维生素C的含量比苹果高很多,然而脂肪、蛋白质的含量却较少。石榴皮、花、根中因含有鞣质、生物碱、有机酸,具有收敛固脱、抑菌和驱虫作用,因此可以入药。
5、石榴有明显的收敛作用,能够涩肠止泻,加之具有良好的抑菌作用,所以是治疗腹泻、出血的佳品。石榴汁的多酚含量比绿茶高得多,是抗衰老和防治癌症的超级明星,它对大多数依赖雌激素的乳腺癌细胞有毒性,但对正常细胞基本没影响。

接下来我们看看大家最为关心的问题:吃石榴会不会上火?
石榴虽好,也不能多吃,专家指出,石榴糖分大,多吃的话会引起上火,因此也要适量食用。
除过上火,石榴还有以下搭配禁忌:
1、患龋齿的人不能吃石榴
石榴又主要含有糖分、钙、磷、铁、抗坏血酸、核黄素等营养成分。中医认为,石榴味甘酸,患龋齿的人吃石榴更容易加重龋齿的疼痛。龋齿患者忌多食石榴。
2、患感冒的人不能吃石榴
石榴有明显的收敛作用,能够涩肠止血,加之具有良好的抑菌作用。所以,特别适合口干舌燥者、腹泻者、扁桃体发炎者食用。但是,石榴这种收敛作用,对一些人来说就不太适宜,如感冒患者、便秘者、尿道炎患者、糖尿病患者、实热积滞者。石榴吃多了,反而会加重病情。
3、胃炎患者以及泻痢初起者最好别吃;
4、石榴吃多了会上火,并会令牙齿发黑,吃完后应该及时漱口;
5、石榴糖多并有收敛作用,感冒及急性炎症、大便秘结患者要慎食,糖尿病患者要禁食;
6、儿童最好少吃石榴,否则容易引起发热痰鸣,并容易加重急性支气管炎、咳喘痰多等症状。

石榴虽好,但也不能多吃,那么石榴一次能吃多少? 
石榴虽好,却不能吃太多。肠胃功能较差的人要少吃。一般来说,普通人1天吃1个中等个头大小的石榴即可,老人和肠胃功能较差的人半个即可。患有急性盆腔炎、尿道炎,以及感冒者需忌食石榴;肺气虚弱者及肺病患者,如支气管哮喘等,也切忌多食。另外,石榴含有生物碱、有机酸,食用过多不仅会使人感到牙齿酸,还有可能对牙齿的珐琅质产生一定的腐蚀作用,其汁液里的色素能将牙齿染黑,因此,吃石榴后一定要及时漱口或刷牙。

如何挑选石榴呢?
石榴好吃,当然在挑选的时候也是有一定的技巧,想要挑选好的石榴,要看颜色。绿色石榴则是没成熟的,红的是受阳光照射多的,黄色是阴面生长的。其中,黄石榴不仅果皮薄、果肉多,而且里面的籽颗颗红润、酸甜多汁哦。