一天中什么时候吃水果最好

栏目:百科 发表于:2020-1-14 10:45查看: 11015

众所周知,水果中含有丰富的营养元素,尤其是人体所必需的维生素,因此水果几乎是每个人每天都会吃的一种食物。但是坊间流传这么一句话:早上吃水果是金,午后吃水果是铜,晚上的水果破铁都不如。事实是否真是如此呢?一天中什么时候吃水果是最好的呢?

早上吃水果是金,这句话确实是有道理的,早上吃水果的确最有利于人体的健康。这是因为,人体经一夜的睡眠之后,肠胃的功能尚在激活中,消化功能不强,却又十分需要为身体补充各种维生素,此时吃水果容易吸收维生素,可以为上午的学习或者工作提供更多的动力和能量。而早上吃水果,不仅可帮助消化吸收,有利通便,而且水果的酸甜滋味,可让人一天都感觉神清气爽。人的胃肠经过一夜的休息之后,功能尚在激活中,消化功能不强。因此酸度低、口感佳、味道好的水果,比如苹果、梨、葡萄等就非常适合。

适合餐前吃的水果最好酸度低、口感佳、味道好的,如苹果、梨、香蕉、葡萄等。胃肠功能不好的人,不宜在这个时段吃水果。有些水果是不可以在饭前空腹吃的,如西红柿、橘子、山楂、香蕉等。这些水果中含可溶性收敛剂,如果空腹吃,就会与胃酸相结合而使胃内压力升高引起胃酸、胃痛和胃胀。

菠萝中含有的菠萝蛋白酶能帮助消化蛋白质,补充人体内消化酶的不足,增强消化功能。餐后吃些菠萝,能开胃顺气,解油腻,助消化。木瓜中的木瓜酵素可帮助人体分解肉类蛋白质,饭后吃少量的木瓜,对预防胃溃疡、肠胃炎、消化不良等都有一定的功效。猕猴桃、橘子、山楂等,富含大量有机酸,能增加消化酶活性,促进脂肪分解,帮助消化。

夜宵吃水果既不利于消化,又因为水果含糖过多,容易造成热量过剩,导致肥胖。尤其是入睡前吃纤维含量高的水果, 充盈的胃肠会使睡眠受到影响, 对肠胃功能差的人来说,更是有损健康。但如果睡眠不好,可以吃几颗桂圆,它有安神助眠的作用,能让你睡得更香。