怎么做炒年糕

栏目:百科 发表于:2020-1-22 19:12查看: 9657

年糕是我们日常生活中经常吃的东西,那么我们如何自己做炒年糕呢?下面带大家一起看看。

糯米粉和大米粉按照3:2的比例混合均匀。

加入清油或者猪油。

用开水烫匀。

然后合成面团。分成等量的年糕坯。

蒸锅的屉子刷薄油防粘。

将年糕坯依次整成自己想要的形状,放屉上。

上锅不断翻炒并加入甜酱、辣酱、水。

最后炒至粘稠即可出锅。