猪皮的营养价值

栏目:百科 发表于:2020-2-4 14:19查看: 2055

猪肉营养丰富是人类生活中主要的肉食,其实猪身上都是宝贝,猪耳朵、猪尾巴以及猪皮等都具有很高的营养价值。猪皮具体有什么功效呢?

增强细胞生理代谢,有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能。

防止皮肤过早褶皱,延缓皮肤衰老。

味甘、性凉、有滋阴补虚,清热利咽的功效。

对阴虚内热,咽喉疼痛、低热等症的患者食用更佳,对心烦、咽痛也有一定的疗效。

猪皮里蛋白质含量是猪肉是2.5倍,碳水化合物含量比猪肉高4倍,脂肪含量却很低。