狗狗零食制作方法

栏目:百科 发表于:2020-6-30 10:40查看: 2926

狗狗零食制作方法

放肆吧配图

  食材——新鲜南瓜,紫薯,杏仁50g左右,面粉,橄榄油。

  (还可自己适当加入其他小食材,例如芝麻呀,瓜子仁啊什么的)

  基本工具——烤箱,搅拌机(只需要捣碎的功能),蜡纸,稍大的容器(例如小盆子),面粉筛,擀面杖,各种形状的模具。

  步骤1:南瓜和紫薯去皮上蒸锅,不需要蒸太久。

  起锅后最好能放在空调房抽干一下水分,同时冷却的也快。

  将杏仁磨成粉状。

  步骤2:将蒸好后冷却的南瓜捣成泥(紫薯的方法相同,以南瓜举例)。

  加入一半的杏仁粉,加入面粉后开始和面。

  面粉具体放多少没有确定的量,因为南瓜的水分太多,不好计算。

  只要保证最后和好的面在切菜板上不黏菜板,基本上就和好了。

  在和面的过程中多次加入少量的橄榄油,这样烤出来的饼干就会更加香酥啦!!!

  步骤3:和面完成后,用擀面杖擀成面饼,厚度要适中,太薄和太厚都不好,大约3mm左右即可。

  (薄了容易烤糊,厚了烤不透)宠物知识

  然后用自己喜欢的图案和模具来将一块大面饼分成多个小面饼啦。

  步骤4:在烤盘里铺上蜡纸(可在蜡纸上刷薄薄一层橄榄油),将小面饼有秩序的排放上去。

  每个小饼之间一定要留空隙哈!!!

  步骤5:放进烤箱咯!!!(这难道也是步骤???哈哈)

  高温180度烤25分钟左右,烤盘放在烤箱中间的位置。

  如果南瓜是水分比较多的,那25分钟之后再用低温120度加烤5分钟,冷却即可。

  这里需要强调的是,在烤之前,烤箱一定要预热哦!!!15分钟左右。