锡纸可以放微波炉吗?

栏目:百科 发表于:2022-5-3 18:29查看: 45652

不可以

锡纸不可以放微波炉,锡纸属于金属且电阻较低,微波炉又对金属有反射作用,因此不能放进去。如果将锡纸放进微波炉,轻则导致微波炉加热不均、效率变低,重则使微波炉产生火花,引起危险,更严重时还会损坏磁控管。

锡纸可以防水保鲜、防菌防污,也可以在烧烤时防焦,微波炉是一种用微波加热食品的现代化烹调灶具。不过锡纸是不可以放在微波炉里的,因为锡纸属于金属,而任何金属,都不能放进微波炉,且锡纸的电阻较低,微波炉又对金属有反射作用。因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等器皿,微波炉在加热时会与他们产生电火花,这样会损伤微波炉。如果将锡纸放进微波炉,则可能导致微波炉加热不均、或者产生火花,引起危险,甚至时还会损坏微波炉的磁控管。

微波炉是利用食物在微波场中吸收微波能量而使自身加热的烹饪器具。在微波炉微波发生器产生的微波在微波炉腔建立起微波电场,并采取一定的措施使这一微波电场在炉腔中尽量均匀分布,将食物放入该微波电场中,由控制中心控制其烹饪时间和微波电场强度,来进行各种各样的烹饪过程。

通俗地讲,微波是一种高频率的电磁波,其本身并不产生热,在宇宙、自然界中到处都有微波,但存在自然界的微波,因为分散不集中,故不能加热食品。微波炉乃是利用其内部的磁控管,将电能转变成微波,以2450MHz的振荡频率穿透食物,当微波被食物吸收时,食物内之极性分子(如水、脂肪、蛋白质、糖等)即被吸引以每秒钟24亿5千万次的速度快速振荡,这种震荡的宏观表现就是食物被加热了。

微波加热的原理简单说来是:当微波辐射到食品上时,食品中总是含有一定量的水分,而水是由极性分子(分子的正负电荷中心,即使在外电场不存在时也是不重合的)组成的,这种极性分子的取向将随微波场而变动。由于食品中水的极性分子的这种运动。以及相邻分子间的相互作用,产生了类似摩擦的现象,使水温升高,因此,食品的温度也就上升了。用微波加热的食品,因其内部也同时被加热,使整个物体受热均匀,升温速度也快。它以每秒24.5亿次的频率,深入食物5cm进行加热,加速分子运转。